Margherita Sauce tomate après cuisson: mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive extra vierge 10,50 €
Piccante Sauce tomate, poivrons cuisinés, mozzarella fior di latte après cuisson : spianata piccante (charcuterie italienne) 11,50 €
Napoletana Sauce tomate, filets d'anchois après cuisson: câprons, mozzarella di bufala, huile d'olive extra vierge 12 €
Formaggi Sauce tomate, gorgonzola, ricotta après cuisson: mozzarella di bufala, copeaux de parmesan 12,50 €
Quattro stagioni Sauce tomate, champignons, aubergines grillées, coeurs d'artichauts, poivrons cuisinés, mozzarella fior di latte après cuisson : mozzarella di bufala 13,50 €
Pollo Sauce tomate, gorgonzola, poulet, oignons, mozzarella fior di latte après cuisson: roquette, huile d'olive vierge 14,50 €
Elena Sauce tomate, poulet, oignons, champignons de paris, mozzarella fior di latte après cuisson: mozzarella di bufala 14,50 €
Lorenza Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, fromage de chèvre après cuisson : coppa 14,50 €
Lucia Sauce tomate, véritable saucisse italienne au fenouil, aubergines grillées, mozzarella fior di latte après cuisson: mozzarella di bufala 15 €
Carnito Sauce tomate, mozzarella fior di latte après cuisson: spianata piccante, mortadelle, speck, coppa, mozzarella di bufala & basilic 15 €
Delizia Sauce tomate après cuisson: roquette, burrata, speck, crème de vinaigre balsamique, tomates cerises et copeaux de parmesan 15,50 €
Matteo Crème fraiche, mozzarella fior di latte, jambon blanc, coeurs d'artichauts, champignons de Paris après cuisson: roquette copeaux de parmesan, huile d'olive extra vierge 12,50 €
Lola Crème fraiche, mozzarella fior di latte, ravioles après cuisson: roquette, huile d'olive extra vierge, copeaux de parmesan 13,50 €
Alpina Crème fraiche, mozzarella fior di latte, pommes de terre, oignons, reblochon après cuisson: coppa, roquette, huile d'olive extra vierge 14,50 €
Roma Crème fraiche, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre après cuisson: miel d'acacia, speck 14,50 €
Bianca Crème fraiche, mozzarella fior di latte, après cuisson: mortadelle pistachée, crème de ricotta basilic et citron, pistaches et basilic frais 14,50 €
Brescia Crème fraiche, mozzarella fior di latte, saucisse italienne au fenouil après cuisson: roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et crème de vinaigre balsamique 15 €
Marina Crème fraiche, mozzarella fior di latte après cuisson: saumon fumé, crème de ricotta basilic et citron, roquette et jus de citron 15 €
Tartufo Crème fraiche, mozzarella fior di latte, après cuisson: burrata des pouilles entière (125g), jambon à la truffe italien, basilic frais et huile d'olive infusée à la truffe noire mélanosporum. 16 €
Antonio Crème de champignons et truffe noire, jambon blanc, mozzarella fior di latte après cuisson: mozzarella di bufala, pousse d'épinards, huile d'olive a la truffe 15,50 €
Yellow Mustard Crème de moutarde, poulet, champignons de Paris, taleggio après cuisson: roquette, huile d'olive extra vierge, graines de moutarde bio. 15,50 €
Caprese Salade de saison, burrata des pouilles (125g), tomates cerises, graines de courges torréfiées et basilic 11,50 €
Vegetariano Salade de saison, aubergines cuisinées, poivrons cuisinés, tomates cerises, coeurs d'artichauts, burrata des pouilles entière (125g), noix et raisins secs 13 €
Primavera Salade de saison, speck, burrata des pouilles entière (125g), tomates cerises, basilic, éclats de noisettes, huile de noisettes 13 €
Vittoria Salade de saison, mortadelle artisanale, graines de courge, tomates cerises, coeurs d'artichauts, ricotta, parmesan 14 €
Italiana Salade de saison, jambon blanc artisanal, aubergines cuisinées, coeurs d'artichaut, tomates cerises, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, noix et raisins secs 14 €
Panna Cotta - Coulis de framboises - Coulis de fruits de la passion - Nocciolata (Nutella bio italien sans huile de palme) 5,50 €
Chianti San Lorenzo DOCG 2018 Couleur rubis brillant. Parfum intense de framboise et de mûre, avec un délicat sillage rappelant la violette. Goût savoureux, plein, franc et tannique, avec un fond persistant et agréable de fruits des bois. 24 €
Lambrusco Grasparossa DOC Couleur rubis intense ourlé de violet. Mousse vive et persistante. Fruité et parfumé, ce vin pétillant est intense, doux et sucré. En bouche, il est frais, vif, harmonieux et agréable. Tannique, il a un corps plein et remarquable. 19 €
Campo Reale Nero d’Avola DOC 2020 Couleur rouge passion. Parfum enveloppant avec des notes de fruits mûrs qui annonce une structure immédiate et puissante. Goût intense, typique et harmonieux, dévoilant des tannins non envahissantset une acidité délicate.Complexe sapide et agréable avec une fraicheur subtile. 24 €
Le Poiane - Valpolicella Ripasso 2018 C’est un vin à la robe rouge rubis intense, au parfum vineux exhalant des notes d’épices et de poivre noir, complexe et raffiné avec une saveur sèche, veloutée et harmonieuse. 23 €
Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 Couleur rubis intense avec des reflets violets. Nez intense et caractéristique des arômes primaires de ce cépage. Composante agréablement fruitée avec un corps franc, plein et robuste, aux qualités tanniques. Bien structuré, les senteurs du bois d’affinage se révèlent en bouche. Grande persistance gustative et olfactive. Cueilli à la main, ce Tralcetto est un des symboles du vin italien. 31 €
Moscato d’Asti DOCG 2018 Robe jaune paille intense, doré et brillant. Moelleux légèrement pétillant. Goût délicatement parfumé et aromatique, caractéristique du cépage dont il est issu. Les raisins issus de récolte tardive lui confèrent une saveur douce, délicate et caressante, avec une acidité fruitée. Son discret sucre résiduel et son fin perlage laissent une impression harmonieuse. Final assez intense et persistant. 25 €
Prosecco Folonari Extra Dry Belle couleur jaune paille pâle. Mousse fine et persistante. Bouquet caractérisé par une odeur de pomme. Saveur équilibrée par l’acidité et les sucres résiduels qui en réhaussent sa fraîcheur aromatique, pour un résultat particulièrement agréable à déguster. Récoltés à la main, ce vin pétillant, frais et léger, est un classique d’Italie. Ce Spumanti a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial à l’Unesco le 7 Juillet 2019. 26 €
Piano Maltese Terre Siciliane IGT 2020 Couleur jaune doré. Parfum frais méditerranéen avec des arômes fruités. Son corps fascine par sa personnalité, sa structure ample et sa sensation de chaleur typique des vins blancs de Sicile. En bouche, il est plein, savoureux et élégant, avec un fond délicat d’amande amère. 24 €
Orvieto Classico DOC Robe jaune pâle brillant. Bouquet parfumé de notes végétales, de musc et de fruits secs. Vin de structure et de charme, sec et minéral, à la fois souple et crémeux. En bouche, des arômes fruités s’expriment puis s’estompent dans les notes légères et agréables de pêche. Saveur pleine et équilibrée se dévoilant après cette entrée douce. 21 €
Rosé Dell’Estate Trevenezie IGT 2019 Couleur rose brillant. Parfum persistant de fleurs et de petits fruits rouges. Saveur légère,souple, pleine et minérale. Délicates notes persistantes de fruits frais en bouche. C’est le vin idéal pour vous rappeler le soleil, les vacances et la liberté. La Dolce Vita ! 19 €
Kreos Negroamaro Salento IGT 2020 De couleur rose vif et intense, il tire son nom de la déesse grecque de l’aube « Eos », la déesse au doigt rose, pour sa coloration pourpre que l’on retrouve dans le ciel au lever du soleil. Fraîcheur remarquable, il dégage des arômes de fleurs, de cerises et de framboises, dans une saveur élégante, avec des notes finales d’amande, de sarriette et de minéral qui persistent en bouche. 23 €